误区5：晨练越早越好老年人很多起的比较早，喜欢早早出去晨练。原国家卫生部副部长、中国工程院院士王陇德表示，清晨锻炼可以说是“健康杀手”，很容易诱发血管痉挛，进而引发脑中风等。“从人体而言，一夜不进水米，血液黏稠度高，清晨时血压也处于一天当中...
误区1：多吃补药能长寿、防癌一些老人将补药视为延年益寿的法宝，大量食用。事实上，多吃补药长寿甚至抗癌， 至今没有临床依据。中国工程院院士、天津市肿瘤研究所所长郝希山，曾在“全国肿瘤防治宣传周”活动中痛批：“补药具有直接抗癌的作用都是骗人的”...
清淡饮食的最佳搭配清淡饮食应该做到食物多样化，在减重饮食中要确保营养进食的合理性，千万不要忽视这7类食物！1、水果水果是日常饮食中补充维生素的重要来源之一，对于调节体内代谢极为重要，另外多吃一些苹果、橙子、草莓、猕猴桃这样的高纤水果，能够促...
什么是真正的清淡饮食？真正的清淡饮食是指在膳食平衡、营养合理的前提下，口味偏于清淡的饮食方式。清淡饮食的一个标准是：少油、少糖、少盐、忌重口味，以及正确的烹饪方式。从营养学角度上说，清淡饮食最能体现食物的原汁原味，也是最大程度地保存食物营养...
到底什么才是清淡饮食呢？是不是只吃菜不吃肉就可以了？遗憾地告诉您，您认为的“清淡饮食”可能错了！肠胃不好？医生说，清淡饮食！手术过后？医生说，清淡饮食！大病初愈？医生说，清淡饮食！到底什么才是清淡饮食呢？是不是只吃菜不吃肉就可以了？遗憾地告...
夏至，这一天，太阳直射北回归线，是北半球一年中白昼最长、夜晚最短的一天，又称为“日长至”。此时，气温高湿度大，湿热弥漫在空气中，人们易感到胸闷、心悸，精神不振，全身乏力，偏于“懒散”。 但夏至并不是一年中最热的。白天地面吸收了很多热，晚上又...
1每一餐都很重要，红肉白肉都要吃，但不多吃老年人在吃肉（包括内脏）时，要掌握这样一条原则：少量、多样化。肉食多样化，可增添人的食欲。有人提出：“吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃鱼肉。”这话是很有道理的。2三餐份量均衡三餐份量平均分配，可以让肝...
“老人健康的关键，与其说是疾病，不如说是老化。若要抑制老化，粗茶淡饭不但没有帮助，反会增加老化速度。” 老中医说：50岁后，请停止粗茶淡饭！ 长寿之乡冲绳的长寿老人，都有吃肉的习惯。他们基本上每天都吃肉，而几乎没有人患心血管系统的老年病...
另外还先入先出的库存控制系统，当开始收入货物时，就注明入库日期；将货物放在货架的前方；打那个下批货入库后，则将货物放置在前一批货物之后，餐饮部门在准备食物提取食物或材料时，要先从货架前一排开始提取。这样系统可以使先期购进的货物可以先期使用。...
关于库存控制，通常采用两种库存控制系统。一是永续盘存制，就是通过设置存货明细账，对日常发生的存货增加或减少，都必须根据会计凭证在账簿中进行连续登记，并随时在账面上结算各项存货的结存数。采用这种方法时，库存品明细帐卡要按每一品种、规格设...
