休闲农业和乡村旅游（2）

首先，生态价值是一种“自然价值”，即自然物之间以及自然物对自然系统整体所具有的系统“功能”。这种自然系统功能可以被看成一种“广义的”价值。对于人的生存来说，它就是人类生存的“环境价值”。其次，生态价值不同于通常我们所说的自然物的“资源价值”或“经济价值”。生态价值是自然生态系统对于人所具有的“环境价值”。

人是一个生命体，也要在自然界中生活。人的生活需要有适合于人的自然条件：需要可以生息的大地，清洁的水、富氧离子空气、适当的温度、必要的动植物伙伴、适量的紫外线的照射和温度等等。由这些自然条件构成的自然体系就构成了人类生活的环境。这个环境作为人类生存须臾不可离开的必要条件，是人类的“家园”，是人类的“生活基地”，因而“生态价值”对于人来说，就是“环境价值”。

休闲农业要充分利用“生态环境价值”。因为“环境价值”是一种“非消费性价值”，这种价值不是通过对自然的消费，而是通过对自然的“保存”实现的。例如，森林对于人来说，具有“经济价值”和“资源价值”。要实现森林的这种价值，就必须把森林砍掉。只有如此，森林才能变成“木材”进入生产领域，以实现其经济价值。与此相反，森林只有在得到保存（不被砍伐）的条件下，其对人才有“环境价值”。

当人类把森林作为木材消费掉以后，森林以及它对人的环境价值也不复存在。这就使人类生存陷入了一个难以克服的“生存悖论”：如果我们要实现自然物的经济价值（消费性价值），就必须毁灭自然物；而要实现自然的“环境价值”，就不能毁灭它，而是保护它。所以休闲农业一定要保护生态环境的道理就在于此。生态环境价值具有越久越值钱的特性。

来源：休闲农业和乡村旅游　　　　　 　 　                                                     由广州慈济养老产业服务有限公司　提供