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健 康 饮 食
饮食是一种文化,而中华美食则誉满天下。健康饮食才天健人康。
健康饮食
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1.十字花科植物这类蔬菜多以其茎、叶食用,如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。这类菜含吲哚类衍生物,可诱导多种酶的活性,起到抗癌作用,并且多含微量元素钼和锌。中医认为性味多偏凉,清热解毒作用明显。2.根茎类蔬菜如胡萝卜、萝卜、竹笋、红薯...

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食盐性寒,味咸。国内外许多医学专家都指出,吃盐过多是引起高血压病的重要原因。我国在1979年所作的流行病学调查也表明:食盐量多少与血压有直接关系。因此,凡患有高血压病者,切忌多吃盐。人参性温,味甘苦,为温补强壮剂,有助热上火之弊。当高血压病...

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胡椒中医认为胡椒辛热、性燥,辛走气,热助火。如高血压患者身体壮实,肝火偏旺,或阴虚有火,内热素盛者,不宜多食。据近代报道:正常人将胡椒0.1克含于口内而不咽下,测定用药前后的血压,共试24人,均能引起血压上升,收缩压平均升高13.1毫米汞柱...

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鸡肉性温,味甘,肥腻壅滞的食物。《随息居饮食谱》中说它:“多食生热动风,诸风病皆忌之”。《饮食须知》亦云:“鸡肉,善发风助肝火。”由于鸡肉性温助热易动风,尤易引起内中风,故高血压者及有中风先兆之人忌食之,尤其忌吃公鸡的头、翅、爪。鸭蛋由于鸭...

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肥猪肉由于肥肉含动物性脂肪特别高,可高达90.8%,多吃肥肉易使人体脂肪蓄积,身体肥胖,血脂升高,以致动脉硬化,所...

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牛髓甘温补虚之物,是为一种高脂肪、高胆固醇食品。凡高血压病、高脂血症及动脉硬化症的心血管疾病之人,切忌多食。狗肉为...

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冬天吃红薯要满足3条件      一是尽量不要空腹吃。空腹吃红薯,出现反酸、烧心的机会就高,因为红薯本身含有比较高...

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对于中老年人来说,“三高”是个避不开的话题,因为饮食油腻就是造成脂肪肝和“三高”疾病的主要元凶,于是越来越多的人跟...

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大白菜大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维等,有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。冬天不离萝...

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「二类致癌物pinpinlife」二类致癌物是指对人体致癌有较大的可能性,但与一类致癌物相比,没有直接证据,但在动...

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黑木耳是食品中的滋补山珍。其味甘气平,有滋养、益胃、活血、润燥等功效。适用于治疗和防治痔疮出血、便血、痢疾、贫血、...

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「一类致癌物pinpinlife」一类致癌物是指有足够证据证明对人体致癌的物质,所以大家需要对这类物质高度警惕。而...

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当许多食品的良好口感都来自人为制造和添加化学物质时,就要注意了!不要拿美味换取健康,下面这几种食物一定要少吃!1、...

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近几年有种水果非常火,从拉美风行至亚洲,被称为“水果药王”,据说它“吃1个百香果能顶10个苹果”,广州人居然不知道...

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中医历来都有“药食同源”的说法,意为医药与饮食属同一个起源。在我们生活中就有很多常见食物具有“药性”,是日常生活保...

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一种食物:鸡蛋最简单防中风法,不用太亏这里还需要特别提到的就是鸡蛋。发表在《美国营养学院学报》上的一项研究称,每天...

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通常我们每天从食物中获取的叶酸约 300 微克,要起到预防作用,最好额外补充 200 微克。可怕的是,缺少叶酸的人...

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一种营养:叶酸生命的守护神,一定吃够说到叶酸,大家可能会问,叶酸明明是“胎儿的守护神”,孕妇才要特别补叶酸吧?在这...

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我国排名第一位的致死疾病是什么?中风(学名脑卒中)!中风是国民致死的第一位原因。很多人都见过中风病人,要么偏瘫,要...

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2019-11-06养胃的食材

1、山药随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不...