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健 康 饮 食
饮食是一种文化,而中华美食则誉满天下。健康饮食才天健人康。
健康饮食
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推己及人,病人遭受的痛苦太大从前给别的胃癌病人治疗时,华益慰也采用全胃切除手术,但是自从他自己接受了全胃切除手术,承受了巨大的痛苦之时,开始了对胃癌治疗的方法进行深刻反思。当时,病房里住着一位胃病患者,华益慰对他的病情十分关注,有一天特意找...

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第二次手术失败后,华益慰的身体彻底衰竭。医院为他安排了特护组,华益慰由ICU病房转回到肝胆外科。他对战友们说“我的病已无力回天了,不要再使用那些昂贵的药品,做昂贵的检查了,只要能让我稍稍减轻痛楚就好,为国家省一点吧。”这是一生没有给组织提过...

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都不敢想像我是如何坚持下来的。”化疗期间,华益慰呕吐得特别厉害,无法进食,只能靠鼻饲管点营养液。他和家人都认为这是化疗的反应,扛过去就可以恢复进食了。“他原来身体的基础很好,第一次手术后体重还维持得不错。如果不做化疗,慢慢恢复饮食,也许能恢...

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2005年7月25日,手术室与往常一样安静。行医56年的华益慰细心地做完一例甲状腺肿物清除手术。患者杨华老人得救了,华益慰却病倒了。杨华哪里知道,73岁的华主任此时已是胃癌晚期,是在带病履行一个医生的职责。这也是华主任做的最后一例手术。“告...

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    “许多人最大的失误是身体坏了,不用原材料来修理,不用营养素来修理,而只要靠药物来修理。可是我们身体不是用药物做成的,而是由营养素构成的;这样修不合理,效果不好,是不可能成功的。现代医学违背这个基本规律,导致很多病治不好!现代医学对...

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这2个救命绝招都是谣言谣言1 :突发心脏病,服三片阿司匹林重庆医科大学附属第二医院心血管内科副主任佘强教授说,硝酸甘油才应是冠心病患者最重要的急救药物。阿司匹林也是冠心病的常用药,但起效比较慢,至少要几个小时,不能救急。而硝酸甘油能在1~3...

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误区5:晨练越早越好老年人很多起的比较早,喜欢早早出去晨练。原国家卫生部副部长、中国工程院院士王陇德表示,清晨锻炼可以说是“健康杀手”,很容易诱发血管痉挛,进而引发脑中风等。“从人体而言,一夜不进水米,血液黏稠度高,清晨时血压也处于一天当中...

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误区1:多吃补药能长寿、防癌一些老人将补药视为延年益寿的法宝,大量食用。事实上,多吃补药长寿甚至抗癌, 至今没有临床依据。中国工程院院士、天津市肿瘤研究所所长郝希山,曾在“全国肿瘤防治宣传周”活动中痛批:“补药具有直接抗癌的作用都是骗人的”...

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清淡饮食的最佳搭配清淡饮食应该做到食物多样化,在减重饮食中要确保营养进食的合理性,千万不要忽视这7类食物!1、水果水果是日常饮食中补充维生素的重要来源之一,对于调节体内代谢极为重要,另外多吃一些苹果、橙子、草莓、猕猴桃这样的高纤水果,能够促...

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什么是真正的清淡饮食?真正的清淡饮食是指在膳食平衡、营养合理的前提下,口味偏于清淡的饮食方式。清淡饮食的一个标准是:少油、少糖、少盐、忌重口味,以及正确的烹饪方式。从营养学角度上说,清淡饮食最能体现食物的原汁原味,也是最大程度地保存食物营养...

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到底什么才是清淡饮食呢?是不是只吃菜不吃肉就可以了?遗憾地告诉您,您认为的“清淡饮食”可能错了!肠胃不好?医生说,清淡饮食!手术过后?医生说,清淡饮食!大病初愈?医生说,清淡饮食!到底什么才是清淡饮食呢?是不是只吃菜不吃肉就可以了?遗憾地告...

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夏至,这一天,太阳直射北回归线,是北半球一年中白昼最长、夜晚最短的一天,又称为“日长至”。此时,气温高湿度大,湿热弥漫在空气中,人们易感到胸闷、心悸,精神不振,全身乏力,偏于“懒散”。 但夏至并不是一年中最热的。白天地面吸收了很多热,晚上又...

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1每一餐都很重要,红肉白肉都要吃,但不多吃老年人在吃肉(包括内脏)时,要掌握这样一条原则:少量、多样化。肉食多样化,可增添人的食欲。有人提出:“吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉。”这话是很有道理的。2三餐份量均衡三餐份量平均分配,可以让肝...

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“老人健康的关键,与其说是疾病,不如说是老化。若要抑制老化,粗茶淡饭不但没有帮助,反会增加老化速度。”  老中医说:50岁后,请停止粗茶淡饭!  长寿之乡冲绳的长寿老人,都有吃肉的习惯。他们基本上每天都吃肉,而几乎没有人患心血管系统的老年病...

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另外还先入先出的库存控制系统,当开始收入货物时,就注明入库日期;将货物放在货架的前方;打那个下批货入库后,则将货物放置在前一批货物之后,餐饮部门在准备食物提取食物或材料时,要先从货架前一排开始提取。这样系统可以使先期购进的货物可以先期使用。...

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   关于库存控制,通常采用两种库存控制系统。一是永续盘存制,就是通过设置存货明细账,对日常发生的存货增加或减少,都必须根据会计凭证在账簿中进行连续登记,并随时在账面上结算各项存货的结存数。采用这种方法时,库存品明细帐卡要按每一品种、规格设...

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食物的储存和库存   充足合理的食物储存和库存对于护理机构所提供的食物质量和及时提供餐饮服务都起着非常重要的作用。    护理机构应该拥有足够的、安全的、卫生以及适应不同食物温度要求的储存空间。食物储存空间拥有三种必要的形式:干燥储存、冷藏...

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  之前,有一篇文章《外卖,正在毁掉我们的下一代。》里面谈到,因为我们大量吃外卖,生产出大量白色塑料垃圾,很快,有人站出来反对:“外卖毁不掉我们的下一代。”  因为外卖产生的塑料垃圾,只占我们每天产生的塑料垃圾中很小的一部分。是的,也许真如...

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别吃外卖了,外卖真的会毁了你  知乎上有一位做过外卖厨师的网友曝光外卖生产流程。  首先是菜品,为了保证价格比较低,一般都会选择过期或者腐烂的菜品;然后是调料,妥妥的地沟油,盐、味精基本上都是一买一大袋,一用好几个月不换,装盐和味精的盆里,...

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为什么我们都这么喜欢叫外卖了不知道从什么时候开始,我们都特别喜欢叫外卖了,无论是在公司上班,还是周末在家里,一日三餐,都是叫外卖解决的。我有个朋友就是这样的,周一到周五,中餐叫外卖解决,其实她公司就在6楼,而且楼下就有正常营业的快餐厅,但她...